白米のようにお鍋で炊けて、しかも調理時間は10分。味付けも自由です。

１カップ　ジャイアントクスクス

１カップ　水

１キューブ　チキンスープキューブ

１片　にんにく

1. にんにくをみじん切りにし、オリーブオイルで炒め香りを出します。

2. 残りの材料を全部入れ、沸騰したら蓋をして8分弱火で煮ます。

3. 二分蒸らして出来上がり。

玉葱のみじん切りや人参、冷蔵庫の残り物を入れて自由にアレンジできます。

お肉やお魚の付け合せに、カレーやハッシュドビーフを掛けても美味しく頂けます。

スープやサラダに入れても、ぷにぷにした独特の食感がお料理を引き立ててくれます。